Лаваш с грибами, зеленью и картошкой. Простой и вкусный рецепт.

Оцените очень вкусный рулет из лаваша с начинкой, где отлично сочетаются грибы и картофель . Обжаренные в яйце порционные кусочки посыпанные мелко нарезанной зеленью, превосходно подойдут для завтрака.

Это вкусно, это быстро и очень легко готовится. Отлично смотрится на столе, подадите со сметаной… Вообще объедение.

Рулет из лаваша с грибами, картошкой и зеленью.

Согласитесь, этот рулет с грибной начинкой выглядит достаточно аппетитно. По крайней мере, мне нравится. Давайте попробуем это дело приготовить.

Рулет с грибной начинкой. Ингредиенты:

Для начинки понадобятся: картофель, грибы, лук и зелень
  • Грибы. Любые.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Зелень.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый.
  • Лаваш.
  • Масло растительное.
  • Соль, перец по вкусу.

Начинка для лаваша. Ингредиенты:

Грибы подойдут любые

Шаг 1

Начнем с грибов. Подойдут, практически любые. Я использовал обычные, лесные грибы. Замороженные еще с лета. Делали с солеными, с шампиньонами. Думаю подойдут сухие.

Режем грибы мелким кубиком. Желательно помельче.

Лук режем произвольно.

Шаг 2

Репчатый лук режем произвольно. Мельчить не стоит, но и слишком крупно тоже не пойдет.

Обжариваем грибы с луком на сковороде

Шаг 3

Обжариваем грибы на растительном масле, после добавляем лук и доводим до готовности. Соль, перец по вкусу и желанию.

Смешиваем грибы с толченым картофелем

Шаг 4

Картофель отвариваем, просто толкем его. Это не пюре, молоко добавлять не нужно. Соединяем с обжаренными грибами и луком. Добавляем мелко нарубленную зелень. Перемешиваем. Начинка для лаваша в принципе готова.

Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук.

Рулет из лаваша с грибами. Пошаговый рецепт:

Равномерно распределяем начинку по лавашу

Шаг 5

Лаваш у меня двойной. Чтоб он чувствовался и порционные кусочки были более плотные.

Начинку распределяем равномерно по всей площади лаваша

Своравчиваем рулет

Шаг 6

Заворачиваем рулет. По возможности делаем это, как можно плотнее.

Режем произвольными кусками

Шаг 7

Нарезаем порционными кусками. Делайте это произвольно. Не толсто, не тонко. Средненько. Так как средненько у всех по разному, делаем два см. примерно.

Взбиваем яйцо

Шаг 8

Взбиваем яйца. Пара штук для одного рулета наверно уйдет.

Обмакиваем кусочки рулета в яйце и обжариваем на растительном масле

Шаг 9

Обмакиваем подготовленные кусочки в взбитом яйце и обжариваем на сковороде с двух сторон, до румяной корочки. Жарим на растительном масле, можно немного добавить сливочного.

Готовые рулеты с начинкой из грибов и картофеля

Шаг 10

Заключительный этап. Выкладываем на тарелку. Добавляем сметану. Посыпаем зеленью. Подаем на стол. Все.

Все очень просто. Простые продукты, простое приготовление. И это просто очень вкусно, уж поверьте на слово.

Мне добавить к выше написанному больше нечего, а Вам осталось только попробовать и приготовить, если данный рецепт лаваша показался интересным. Приятного аппетита!

Что еще можно почитать на сайте:

Оцените «Рецепт салата с ветчиной и сыром» очень неплохой, слоеный салат. Свежий, сытный, достойный внешний вид. Готовится не сложно и не отнимет у Вас много времени. Простые продукты, но получается действительно очень вкусно. Подойдет для любого стола.

Еще один очень интересный на мой взгляд рецепт «Салат с виноградом и курицей» У салата необычный вкус, внешне салат выглядит очень ярко и легко подойдет для праздничного стола. Готовится он очень просто и главное быстро.

В заключении еще один слоеный Салат с рыбными консервами «Мимоза» достаточно популярный салат в свое время. Вкусный, простой, не дорогой, быстрый в приготовлении. Добавить ему новый, свежий вкус может натертая цедра апельсина. Очень интересно получается.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *