«Мужской каприз» салат с курицей, орехами и сыром
Классный, мясной, слоеный салат Мужской каприз. Попробуйте приготовить его с куриным филе, поверьте на слово, это не менее вкусно, чем с отварной говядиной или ветчиной. Возможно кому-то такой вариант приготовления понравиться даже больше.
Плюсы этого рецепта в том, что готовить его гораздо быстрей и он менее затратен с финансовой стороны. При желании, всегда можно заменить курицу на говядину.
Салат «Мужской каприз» Ингредиенты:
- Куриное филе или грудка 450-500 грамм.
- Яйца 5-6 штук.
- Сыр твердых сортов 200-250 грамм.
- Репчатый лук.
- Грецкие орехи 100 грамм.
- Соль, сахар, 9% уксус по вкусу.
- Майонез.
Как приготовить салат Мужской каприз
Шаг 1
Начнем с куриного филе или грудки. Можно просто курицу отварить. Я советую мясо обжарить, как вариант приготовьте курицу в пергаменте.
Решили отварить, попробуйте отварить филе в фольге. Отличный способ приготовления мяса для салатов и не только.
Шаг 2
Для данного, конкретного случая поступил следующим образом. Разрезал грудку вдоль, на две части. Немного отбил и обжарил сковороде добавив немного растительного масла. Соль, перец по вкусу.
Шаг 3
Обжариваем курицу с двух сторон до готовности. Примерно 3-4 минуты. При прокалывании, выделяемый сок должен быть прозрачным.
Шаг 4
Приготовленное подобным образом мясо сохраняет свою структуру, оно остается сочным и отлично подходит для различных салатов. Главное не увлекаться процесом, не пересушить курицу. Предварительно мясо можно немного замариновать в любимых специях. Режем мясо кубиком или некрупной соломкой.
Шаг 5
Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем.
Шаг 6
Я не заливаю лук кипятком, не готовлю специальный маринад. Мариную обычным способом, как для шашлыков.
К нарезанному луку добавляю чуть-чуть соли, буквально одну щепотку. Чайную ложку сахара и 9% уксус по вкусу. Аккуратно перемешиваю и убираю минут на 10-15. Все.
Шаг 7
На подготовительном этапе приготовления рекомендую слегка подсушить грецкие орехи на сухой сковороде.
Порядок или очередность слоев в салате
Шаг 8
Все слои для салата Мужской каприз я дублирую, поэтому подготовленные продукты делим примерно пополам. Не хотите, можете этого не делать.
Первый слой это нарезанная куриная грудка. Слой смазываю майонезом.
Шаг 9
Сверху выкладываем маринованный лук.
Шаг 10
Следующий слой это натертые на крупной терке отваренные яйца. Не стоит варить яйца по 30 минут. Десять минут с момента закипания, под закрытой крышкой вполне достаточно. Тогда желтки не приобретут синий оттенок и не будет резкого запаха.
Шаг 11
Следующий слой это тертый сыр. Слой смазываем майонезом и посыпаем измельченными, грецкими орехами.
Шаг 12
Орехи я не мельчу в пыль, мне нравиться когда они чувствуются в салате.
Далее все слои повторяются. Мясо, маринованный лук, тертое яйцо и сыр смазанный майонезом.
Шаг 13
Сверху Мужской каприз посыпаем измельченным, грецким орехом и убираем в холодильник для пропитки примерно на час.
Вот в принципе и все. Я готовлю «Мужской каприз» именно так, в основном использую говядину, но и к курицей этот салат имеет достойные, вкусовые качества. Отлично подойдет для праздничного стола, тем более готовится он не сложно из самых простых продуктов. Приятного аппетита, пробуйте готовить.
Сладкие рецепты которые можно посмотреть на сайте:
Апельсиновое печенье или итальянское, кому как больше нравится. Совершенно случайно попался рецепт в интернете. Набор продуктов простой, приготовление не сложное, попробовал приготовить. Получилось реально вкусное печенье. Однозначно советую попробовать, думаю время свое Вы потратите не зря.
Оцените вкуснейший, очень простой в приготовлении рецепт пирога со сливами. Кисло-сладкая начинка в сочетании с нежнейшим тестом мало кого оставит равнодушным. Если решили по-быстрому испечь что-то к чаю, этот пирог с фруктовой начинкой отличное, на мой взгляд, решение.
Шоколадная колбаса из печенья с орехами, какао порошком и сгущенным молоком — это один из самых простых и быстрых десертов которые мне известны. Просто смешиваем, охлаждаем необходимые ингредиенты. Продукты самые простые и недорогие, тем не менее результат всегда радует своим вкусом.