Рецепт салата с фасолью, сухариками и кукурузой. Просто и вкусно.

Я не придерживаюсь в точности традиционного рецепта. В конкретном случае добавил немного сыра и чеснока. На мой взгляд очень неплохо получилось. Опишу процесс пошагово и максимально подробно.

• Фасоль консервированная 1 банка.
• Кукуруза консервированная 1 банка.
• Колбаса копченая 150-200 гр.
• Сыр плавленный 1 пачка.
• Сухарики или кириешки.
• Чеснок по вкусу 3-4 зубчика.
• Зелень. Лук и укроп.
• Майонез.

Поскольку использую чеснок, это не обязательно, но он придают немного пикантного вкуса. Мне нравится. Начнем с него.

Если нет пресса для чеснока можно натереть его на мелкой терке. Очень удобно накрыть терку пленкой или кусочком обычного пакета. Натертый чеснок смешиваем с майонезом.

Лучше использовать в рецепте любую копченую колбасу. Режем ее тонкой соломкой или некрупным кубиком.

Добавляем фасоль. Лучше ее предварительно промыть. Использую обычный дуршлаг и кипяченую воду. Просто смываем остатки мути. Фасоль будет намного симпатичней выглядеть, думаю это тоже не мало важно.

Добавляем в кукурузу. При желании ее можно промыть аналогичным способом, как фасоль.

Добавляю плавленный сыр. Не обязательно. Но на мой взгляд он делает салат более мягким на вкус. И уж точно не портит его ни коим образом.

Просто режу небольшим кубиком, можно натереть на терке. Желательно перед этим, выдержать его в морозилке минут 20-30.

По сезону добавляем как можно больше зелени. В основном лук и укроп. Петруша или кинза тоже в принципе не навредит, хотя это на любителя. Нет зелени, иногда добавляю репчатый лук.

Заправляем салат ранее подготовленным майонезом с чесноком.

Все хорошо перемешиваем. Салат готов. Как поступать с сухариками или кириешками?

Если уверены, что съедите все сразу можно добавить просто в салат. Но лучше добавлять непосредственно в тарелку. Так они не размокнут и салат не превратится в кашу.