Рецепт шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой

Шоколадная колбаса из печенья с орехами, какао порошком и сгущенным молоком — это один из самых простых и быстрых десертов которые мне известны. Просто смешиваем, охлаждаем необходимые ингредиенты. Продукты самые простые и недорогие, тем не менее результат всегда радует своим вкусом.

Шоколадная колбаса из печенья

Рецепт шоколадной колбасы достаточно универсален, то есть можно легко вносить некоторые изменения по количеству и содержанию продуктов.

Мне, например, нравятся орехи и побольше печенья, поэтому готовлю именно так. Пробовали готовить с изюмом, черносливом, но легко можно обойтись одним печеньем, в общем пробуйте на Ваш вкус.

Шоколадная колбаса из печенья и какао. Ингредиенты:

Ингредиенты для шоколадной колбасы
  • Печенье 450-500 грамм.
  • Масло сливочное 200 грамм.
  • Молоко сгущенное 150-200 грамм.
  • Грецкие орехи по вкусу.
  • Какао 2-3 столовых ложки.

Как писал выше граммовка продуктов весьма условна, количество печенья или сгущенки, с орехами или без, четких правил не придерживаюсь. Привел для примера усредненные значения.

Рецепт шоколадной колбасы

Измельчаем печенье

Шаг 1

В первую очередь займемся печеньем, самое обычное печенье, лучше брать более рассыпчатое, которое легко превращать в крошку просто руками, опять же меньше потребуется сгущенного молока. У меня печенье было достаточно плотное, пришлось пользоваться ножом. Мельчить особо не стоит, но это дело вкуса.

Подготовленое печенье убираем в сторону

Шаг 2

Готовое, измельченное печенье на время отодвигаем в сторону и займемся остальными продуктами, благо их не так уж и много.

Измельчаем орехи

Шаг 3

Масло, для шоколадной колбаски лучше все таки использовать сливочное масло, а не маргарин, растопим до жидкого состояния. Кипятить его не надо.

Орехи я немного подсушиваю на сухой сковороде, измельчаю ножом и отправляю к печенью.

Добавляем сгущенку

Шаг 4

Добавляем сгущенку. Любите сладкое, добавьте побольше, главное чтоб печенье не было сухим и хорошо пропиталось. Делают и на обычном молоке с сахаром, но на сгущенном проще и на порядок быстрей.

Количество зависит от самого сгущенного молока и качества печенья.

Добавляем какао порошок и перемешиваем

Шаг 5

Добавляем какао порошок, все хорошо перемешиваем. Я добавляю обычно две столовых ложки с горкой, тут тоже исходите их своих вкусовых предпочтений, можно добавить ваниль если любите.

Добавляем сливочное масло

Шаг 6

Добавляем растопленное, сливочное масло. Еще раз все хорошо перемешиваем, пробуем на вкус. Добавляем сгущенки или какао, если считаете, что чего то не хватает. Шоколадная колбаса из печенья и какао со сгущенкой готова, вернее готова основа, осталось придать ей форму и заморозить.

Как сделать шоколадную колбасу, колбасой

Формируем шоколадную колбасу

Шаг 7

Следующий этап, это сформировать из полученной массы, нечто напоминающее колбасу.

Подготовим пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, фольгу лучше не использовать. Руками придаем шоколадной массе нужную форму и размер.

Заворачиваем колбасу в пищевую пленку

Шаг 8

Заворачиваем заготовку в пищевую пленку, уплотняем со всех сторон, вообщем придаем шоколадной колбасе красивый, более или менее презентабельный вид и убираем в холодильник на пару часов.

Шоколадная колбаса готова

Шаг 9

Получается ее, в смысле колбасы, из приведенного количества продуктов довольно много. Пять средних по размеру колбасок. Как долго они хранятся? Вот честно, не знаю. У нас они не задерживаются от слова «СОВСЕМ!» думаю в морозилке они могут храниться достаточно долго, особо портится тут, на мой взгляд не чему.

Вот в принципе и весь процесс приготовления. Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой, какао и орехами готова. На описание ушло времени раза в три больше, чем на само приготовление. Однозначно советую приготовить данный десерт при удобном случае или желании. Больше добавить к выше написанному у меня нечего. Всего доброго и приятного аппетита.

Читайте на сайте:

Бигус по-польски с мясом и капустой. По сути-это просто тушеная капуста со свежей и квашеной капустой, много мяса, грибы и немного чернослива. Сытное, пикантное и очень блюдо. Читайте подробный, пошаговый рецепт.

Рецепт люля-кебаб в домашних условиях на сковороде. Классический люля этот рецепт конечно не заменит, но почему не порадовать себя сочными котлетками на шпажках, вспомнить лето. Почему нет?

P.S. Если рецепт показался Вам интересным и полезным, оставьте небольшой комментарий или поставьте оценку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *